Unsere Kurse sind für dieses Jahr komplett zusammengestellt.
Neu gibt es einen Konfekt, Praline und Gebäcke Einstiegskurs, der auch
für jüngere Bachfans geeignet ist. Desweiteren Torten, gluten-, laktosefreies und vegan Backen, Afternoon Tea, Matcha. Die Kurse sind in Modulen gegliedert. Firmenanlässe folgen demnächst.
Sara Hochuli und Tamara Hänggli vermitteln Grundkenntnisse, Feinheiten Tipps und Tricks.
Informationen unter folgenden Links:
Les Gâteaux:
Modul 1.1: Les Gâteaux Extraordinaire – Dekorieren Teil 1
Modul 1.2: Weihnachtskonfekt mit Matcha
Modul 1.3: Konfekt, Pralinen & bunte Gebäcke – Teil 1
Afternoon Tea:
Modul 3: Afternoon-Tea Kurs mit Tamara Hänggli
Neue Kursdaten im Überblick:
>Les Gâteaux:
Modul 1.1: Les Gâteaux Extraordinaire – Dekorieren Teil 1
Sa 05.05.2012 (ausgebucht)
Sa 21.07.2012 (ausgebucht)
Sa 13.10.2012
Modul 1.2: Weihnachtskonfekt mit Matcha
Sa 01.12.2012
Modul 1.3: Konfekt, Pralinen & bunte Gebäcke – Teil 1 (Nachmittagskurs 150.-sfr)
Sa 28.04.2012 (ausgebucht)
Sa 18.08.2012
Kursinhalt:
-Füllen und trüffeln von Orangen-Champagner Truffes mit dunkler Grand Cru Couverture sowie gespritzer Dekoration
-Caramel-Mandel Schnittpraline, überzogen mit Couverture und Dekorfolie ausgeschmückt
-Matcha-Sablé mit Glasur und Dekoration
-Mini.Buttermuffins mit Sakura (Kirschblüten) aus Zucker.
>Vegan/Glutenfrei…:
Modul 2.1: Vegan, laktose- und glutenfrei Backen
Sa 30.06.2012 (ausgebucht)
Sa 29.09.2012
Modul 2.2: Veganes, laktose- und glutenfreies Weihnachtskonfekt
Sa 17.11.2012
>Afternoon Tea:
Modul 3: Afternoon-Tea Kurs mit Tamara Hänggli
22.09.12 AUSGEBUCHT
03.11.12
Fragen könnt Ihr gerne per Mail oder auch telefonisch stellen.
Wir freuen uns auf Euch 
