Geburtstagstorte, Jubiläum, Hochzeit oder Torte einfach so nach Wunsch?
Grundsätzlich ist alles an Dekoration sowie Inhalten möglich. Um Ihre Entscheidung angenehmer gestalten zu können und eine Übersicht über den Preis zu bekommen, helfen folgende Fragen:
Für wie viele Personen soll die Torte sein?
Wichtig:
2 stöckige Torten sind jeweils ab 20 Personen möglich,
3 stöckige Torten ab 24 Personen.
Die Personenanzahl ist jeweils in geraden Zahlen berechnet.
Bei dekorierten Torten ist eine Mindestgrösse von 6 Personen erforderlich.
Eher Schoggi oder fruchtig Vanille?
Mit Alkohol oder ohne?
Ein Stockwerk, zwei oder drei?
Spezielle Wünsche betreffend der Inhalte?
Z. Bsp. vegan, laktosefrei, glutenfrei?
Thema Buttercreme und Rahmfüllungen
In England sowie den USA, aber auch in sehr traditionsreichen Betrieben in Europa bestehen Tortenfüllungen oft aus reiner Buttercreme oder einer simplen Vollrahmfüllung. Dies machen wir bewusst anders! Eine Torte soll aussen sowie innen – geschmacklich – ein Highlight sein!
Wir sind begeistert von Moussetorten mit feinen Crémes, dünnen delikaten Pralinéschichten, hausgemachten Früchtekompotts oder noch besser, frischen Früchten.
Hier ein paar Beispiele die wir besonders fein finden:
Schoggi.Mango.Maracuja-Torte
Schoggibiskuit – Schoggipralinėcreme – dünne Schicht Mango-Maracujacreme – zartes Schoggimousse
Walbeeren.Vanille-Torte
Vanille-Bourbon Biskuit – Vanille-Rumcreme – leichtes Mousse mit Walbeeren,
vorzugsweise im Frühling mit frischen Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren)
Schoggi.Mocca-Torte
Vanille-Bourbon Biskuit – dünne Schicht Mocca-Schoggicreme – zartes Schoggimousse mit Kahlùa.
Schoggi.Matcha-Torte
Schoggibiskuit – Schoggipralinécreme – cremiges weisses Schoggimousse mit Matcha.
Vanille-Birne-Heidelbeertorte
Vanille-Bourbon Biskuit – Pralinécreme aus weisser Schoggi – leichtes Heidelbeermousse – hausgemachter Birnenkompott mit Ingwer, Kardamon, Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer.
Alles mögliche an Zuckerdekorationen
Die Torten überziehen wir mit einer Puderzuckermasse und dekorieren diese mit derselben Masse aus. Wir modellieren alle unsere Dekorationen von Hand. Individuell. Besonders stolz sind wir auf unsere Rosen, die von sehr viel Handarbeit mit Fingerspitzengefühl zeugen.
Hier sind die Möglichkeiten endlos, überlegen Sie sich:
Farbpräferenzen?
Soll die Torte zu einem Anlass mit Motiv sein?
Soll ein Hobby oder ein Lieblingsmotiv die Torte zieren?
Üppig dekorativ oder lieber schlicht und grafisch?
Mit Text oder Kerzen? Blumen oder Rosen?
Lassen Sie sich inspirieren!
Bei dekorierten Torten mit Mousse oder Cremefüllungen berechnen wir pauschal 15.- SFr pro Person.
Bei mehrstöckigen Kleintorten bis 20 Personen berechnen wir zusätzlich 2.- SFr pro Person.
Bei unterschiedlichen Inhalten (pro Stockwerk) berechnen wir zusätzlich 1.- SFr pro Person.
Gerne beraten wir Sie hierzu. Rufen Sie uns einfach an, um einen Termin zu vereinbaren oder schreiben Sie uns ein Mail, in dem Sie uns ihre Vorstellungen bereits schildern. Wir freuen uns Ihre Ideen umzusetzen. Bitte beachten Sie, dass Sie die Torte idealerweise mind. zwei Woche zuvor bestellen!
info (at) miyuko.ch
Telefonnummer: +41 (0) 44 350 21 43
